- wędzony
- копчёный* * *копчёный
Słownik polsko-rosyjski. 2013.
wędzony
Смотреть что такое "wędzony" в других словарях:
baleron — m IV, D. u, Ms. baleronnie; lm M. y «rodzaj wędliny, peklowana karkówka wieprzowa bez kości, w osłonce naturalnej lub sztucznej» Baleron wędzony, gotowany. Kanapki z baleronem. ‹może z fr.› … Słownik języka polskiego
boczek — m III, D. boczekczku, N. boczekczkiem; lm M. boczekczki 1. zdr. od bok w zn. 1 Ułożyć dziecko na boczku. 2. «mięso z boku wieprza, dolna część półtuszy wieprzowej» Boczek gotowany, wędzony. Plasterki boczku. Jajecznica na boczku. 3. pot. tylko w… … Słownik języka polskiego
halibut — m IV, DB. a, Ms. halibutucie; lm M. y «Hippoglossus, Reinhardtius, Atherestes, nazwa kilku rodzajów ryb z rodziny fląder, żyjących w morzach płn., cenionych ze względu na smaczne mięso; w Polsce najbardziej znany gatunek Hippoglossus hippoglossus … Słownik języka polskiego
kiper — I m IV, DB. a (kiperpra), Ms. kipererze (kiperprze); lm M. kipererzy (kiperprowie, kiperperowie) «specjalista określający gatunki i oceniający jakość wina, herbaty, kawy na podstawie ich smaku i zapachu» ‹z niem.› II m IV, D. a, Ms. kipererze; lm … Słownik języka polskiego
oszczypek — m III, D. oszczypekpka, N. oszczypekpkiem; lm M. oszczypekpki «owczy ser podpuszczkowy solony i wędzony, formowany w drewnianych, często rzeźbionych artystycznie formach, wyrabiany na Podhalu» … Słownik języka polskiego
pikling — m III, DB. a, N. piklinggiem; lm M. i «śledź lekko solony i wędzony w gorącym dymie» ‹niem.› … Słownik języka polskiego
udziec — m II, D. udźca; lm M. udźce, D. udźców «udo dużego zwierzęcia przeznaczone do spożycia» Udziec barani. Wędzony, pieczony udziec. Udziec sarni. Udziec z dzika … Słownik języka polskiego
wędlina — ż IV, CMs. wędlinanie; lm D. wędlinain «przetwór z mięsa w jednym kawałku (np. szynka, polędwica, baleron) lub z mięsa rozdrobnionego (kiełbasa), zwykle wędzony i peklowany, odpowiednio przyprawiony» Świeża wędlina. Wędliny konserwowane,… … Słownik języka polskiego
wędzić — ndk VIa, wędzićdzę, wędzićdzisz, wędź, wędzićdził, wędzićdzony «konserwować produkty (np. mięso, ryby) przez poddanie ich (w określonych warunkach wilgotności i temperatury) działaniu dymu wydzielanego przez palące się drewno» Boczek, ser wędzony … Słownik języka polskiego
boczek — {{/stl 13}}{{stl 8}}rz. mnż IIa, D. boczekczku, {{/stl 8}}{{stl 20}} {{/stl 20}}{{stl 12}}1. {{/stl 12}}{{stl 7}}zdr. od rz. bok w zn. 1.: Obrócić dziecko na boczek. {{/stl 7}}{{stl 20}} {{/stl 20}}{{stl 12}}2. {{/stl 12}}{{stl 7}} dolna część… … Langenscheidt Polski wyjaśnień
halibut — {{/stl 13}}{{stl 8}}rz. mż I, Mc. halibutucie {{/stl 8}}{{stl 7}} drapieżna ryba podobna do flądry, ale dochodząca do kilku metrów długości i 3 ton wagi, występująca w kilku gatunkach w północnym Atlantyku i Pacyfiku, poławiana ze względu na… … Langenscheidt Polski wyjaśnień
